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1.准备好所有食材,香肠是自己灌的,甜味的,比较短,用了两节,喜欢可以多放一些。
2.将香肠切片,胡萝卜切丁,葱花切葱末。
3.炒锅中放入适量菜籽油,油热后,先煸炒香肠。
4.香肠白色部分变透明时,放入胡萝卜丁煸炒一会儿。
5.加入一勺红油雪菜,翻炒均匀。
6.倒入米饭,将米饭炒散。
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